Coordenadoria de Alimentação Escolar da nossa Secretaria tem realizado um trabalho de excelência nas escolas. Formada por um pelotão de nutricionistas tarimbadas, além de garantir uma alimentação saudável no cardápio, a Coordenadoria tem a função de criar atividades para orientar alunos sobre os benefícios que os alimentos ali consumidos oferecem ao corpo humano. Desta vez, a escola contemplada foi a Dr. Álvaro Alberto, no Centro. Lá a nutricionista Talita Domingos ministrou uma palestra, direcionada para pais e comunidade escolar, sobre necessidades alimentares especiais.
Os temas abordados foram: a importância do nutricionista na supervisão da alimentação escolar e de uma alimentação nutritiva para pessoas com necessidades especiais, além de orientação sobre sinais e sintomas de intolerância alimentar ou desordens metabólicas. Na ocasião, também foram distribuídos folders com descrição das doenças.
